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多选题 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求

A. A、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁

B. B、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,可将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

C. C、直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器

D. D、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备

E. E、以上都不是

食品标准与法规课程封面

学科:食品标准与法规

时间:2023-10-19 16:56:41

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