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单选题 霉菌和酵母菌是( )中的一大类,通常是单细胞,呈圆形,卵圆形、腊肠形或杆状
学科：微生物与生活
时间：2023-11-19 14:46:53
题目1单选题
人被狂犬咬伤后,预防发病的最有效的措施是( )A. 免疫血清局部浸润注射B. 立即清洗伤口C. 杀犬取脑查包涵体D. 注射狂犬病疫苗
题目2单选题
霉菌和酵母菌是( )中的一大类,通常是单细胞,呈圆形,卵圆形、腊肠形或杆状A. 细菌B. 乳酸菌C. 真菌D. 放射菌
题目3单选题
历史上所谓的黑死病,是指( )A. 梅毒B. 霍乱C. 鼠疫D. 肺结核
题目4单选题
广东是鼻咽癌高发地,引起鼻咽癌的病毒主要是( )A. EB病毒B. HPV病毒C. 乙肝病毒D. 狂犬病毒
题目5单选题
下列描述的微生物特征中,不是所有微生物共同特征的一条是:( )A. 个体微小B. 种类繁多C. 只能在活细胞内生长繁殖D. 分布广泛
题目6单选题
世界公认的可产生三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中? ( )A. 鲱鱼B. 发霉的玉米、大米、花生等C. 过期牛奶D. 炸糊的薯条
题目7单选题
艾滋病毒(HIV)的传播方式不包括( )A. 输血传播B. 食品.餐具传播C. 母婴传播D. 性接触传播
题目8单选题
酿酒酵母菌无氧呼吸正常代谢途径的最终产物是:( )A. 乙醇B. 丙酮酸C. 乙酸D. 乳酸
题目9单选题
以下食品加工过程中,不需要霉菌参与的是( )A. 酿造型白酒B. 豆豉C. 腐乳D. 酸奶
题目10单选题
通常酒标上的年份,如年份为1987的干红中的1987指的是 ( )A. 酒是87年酿造的B. 87年装瓶的C. 酿酒师87年生的D. 87年采摘的葡萄