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单选题 某社区食堂计划为老年人提供营养餐,并设计了食谱.为了确定编制的食谱是否科学合理,需要对食谱进行评价.下列不是食谱评价内容的是( )
A. 是否做到食物多样化
B. 各类食物的量是否充足
C. 主食和蔬菜中的蛋白质是否是优质蛋白质
D. 三餐能量摄入分配是否合理
E. 全天能量摄入是否适宜
学科:老年膳食与保健
时间:2024-01-04 18:22:01
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