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单选题 属于维生素特点的是 ( )
学科：卫生学
时间：2025-03-16 13:04:02
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可以在体内合成烟酸的氨基酸是( )A. 异亮氨酸B. 色氨酸C. 亮氨酸D. 苏氨酸E. 蛋氨酸
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以FMN和FAD辅酶形式参与能量代谢的维生素是( )A. 维生素DB. 维生素B2C. 维生素B6D. 维生素CE. 维生素B1
题目3单选题
4月龄婴儿,突发食欲缺乏、心跳加快、呕吐、呼吸急促困难,后发紺水肿,2天后心力衰竭死亡.解剖发现该婴儿心脏扩大,询问得知其母平日不食粗粮.该婴儿可能缺乏( )A. 维生素B6B. 维生素B1C. 维生素CD. 维生素AE. 维生素B12
题目4单选题
维生素B1最主要的生理功能是( )A. 促进生长发育B. 影响内分泌功能C. 调节机体物质代谢和能量代谢D. 影响DNA合成E. 调节消化液分泌
题目5单选题
类胡萝卜素转变成维生素A的主要部位是( )A. 皮肤B. 肝脏C. 肌肉D. 小肠E. 肾脏
题目6单选题
蛋白质生物学价值是表示( )A. 摄入蛋白质增加体重的克数B. 蛋白质吸收后在体内被利用的程度C. 蛋白质在体内的消化率D. 蛋白质在体内的吸收量E. 蛋白质被机体消化酶分解的程度
题目7单选题
干性脚气病的主要临床表现是( )A. 脂溢性皮炎B. 舌炎、口角炎C. 多发性神经炎D. 心肌炎E. 对称性皮炎
题目8单选题
钙最好的食物来源是 ( )A. 薯类B. 绿色蔬菜C. 瓜子D. 豆类E. 乳类
题目9单选题
膳食蛋白质中具有节约蛋氨酸的作用的氨基酸是( )A. 精氨酸B. 酪氨酸C. 丝氨酸D. 半胱氨酸E. 谷氨酸
题目10单选题
必需脂肪酸的良好食物来源是( )A. 棕桐油B. 牛油C. 大豆油D. 可可油E. 椰子油
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