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单选题 印度淡色艾尔(Indian Pale Ale-IPA)的发源地在()
学科：啤酒酿造与文化
时间：2023-06-12 08:48:13
题目1单选题
比利时被人们称为啤酒的天堂是因为比利时()A. 啤酒的种类多B. 啤酒酒精度高C. 啤酒便宜D. 大多为艾尔啤酒
题目2单选题
非洲的古老啤酒酿造中,主要使用()A. 大麦芽B. 高粱C. 小麦D. 玉米
题目3单选题
啤酒酿造时,麦过滤槽过滤操作中麦汁出现混浊,应进行()A. 回流B. 快速过滤C. 连续耕糟D. 提高洗糟水温度
题目4单选题
啤酒灌装机是在()条件下,缓慢而平稳地将酒装入瓶内A. 常压B. 等压C. 常温D. 真空
题目5单选题
中国首次将酿酒酵母乘神州九号送上太空的大学是()A. 齐鲁工业大学B. 江南大学C. 华东理工大学D. 天津科技大学
题目6单选题
世界上哪种啤酒的销量最大? ()A. 淡色拉格B. 小麦啤酒C. 棕色啤酒D. 黑啤酒
题目7单选题
美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是()A. 美式IPAB. 淡色艾尔C. 窖藏啤酒D. 美式小麦
题目8单选题
巴伐利亚小麦啤酒的最佳选择是()A. 烤肉B. 鱼C. 蔬菜D. 烟熏食物
题目9单选题
酒花品种主要分为()A. 苦型,香型,苦香兼优型B. 苦型C. 香型D. 高α-酸型
题目10单选题
下列关于修道院啤酒的说法中,正确的是()A. 它是著名的艾尔啤酒B. 它受到啤酒产区的限定C. 它是比利时啤酒的代表D. 它是Abbey 啤酒的代表