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单选题 ( )"Advocaat"是荷兰语辩护律师之意,产自荷兰和德国,属于特殊的利口酒,一般作为鸡尾酒的一种配料存在
学科：酒悦生活
时间：2023-10-12 10:44:10
题目1单选题
大部分的( )含甜浆量都超过了2.5%,喝起来口味又香又甜,故又叫"香甜酒"A. 雪莉酒B. 波特酒C. 利口酒D. 甜食酒
题目2单选题
( )是由桔子皮调香浸制成的利口酒.酒体有无色透明的,也有呈粉红色、绿色、兰色的,桔香悦人、香馨优雅、味微苦但十分爽适.酒精度在25-35°之间,比较适合用作餐后酒或调制鸡尾酒A. 卡悉酒B. 修道院酒C. 修士酒D. 库拉索酒
题目3单选题
( )是世界上颇有名气、产量较大的一款酒,主要由法国和美国的冠特浩酒厂生产,是用苦桔皮和甜桔皮浸制而成,也是库拉索酒的仿制品,酒度40°A. 卡悉酒B. 修道院酒C. 修士酒D. 君度酒
题目4单选题
( )也译为"本尼狄克丁"或称为泵酒,产于法国诺曼底地区的费康(Fécamp) ,是用葡萄蒸馏酒做酒基,用27种草药调香,再掺兑糖液和蜂蜜,经过提炼,冲沏、浸泡,掐头去尾、勾兑等工序制成A. 卡悉酒B. 修道院酒C. 修士酒D. 君度酒
题目5单选题
( )起源于荷兰的阿姆斯特丹,为地中海诸国最流行的利口酒之一.法国、意大利、西班牙、希腊、土耳其等国均有生产,其中以法国和意大利的最为有名,酒度在30°左右A. 卡悉酒B. 茴香利口酒C. 蛋黄酒D. 椰子利口酒
题目6单选题
( )"Advocaat"是荷兰语辩护律师之意,产自荷兰和德国,属于特殊的利口酒,一般作为鸡尾酒的一种配料存在A. 卡悉酒B. 茴香利口酒C. 蛋黄酒D. 椰子利口酒
题目7多选题
利口酒的基本酿造方法有( )A. 蒸馏法B. 浸泡法C. 渗透过滤法D. 香精法
题目8单选题
是由桔子皮调香浸制成的利口酒.酒体有无色透明的,也有呈粉红色、绿色、兰色的,桔香悦人、香馨优雅、味微苦但十分爽适.酒精度在25-35°之间,比较适合用作餐后酒或调制鸡尾酒A. 卡悉酒B. 修道院酒C. 修士酒D. 库拉索酒
题目9单选题
是世界上颇有名气、产量较大的一款酒,主要由法国和美国的冠特浩酒厂生产,是用苦桔皮和甜桔皮浸制而成,也是库拉索酒的仿制品,酒度40°A. 卡悉酒B. 修道院酒C. 修士酒D. 君度酒
题目10单选题
也译为"本尼狄克丁"或称为泵酒,产于法国诺曼底地区的费康(Fécamp) ,是用葡萄蒸馏酒做酒基,用27种草药调香,再掺兑糖液和蜂蜜,经过提炼,冲沏、浸泡,掐头去尾、勾兑等工序制成A. 卡悉酒B. 修道院酒C. 修士酒D. 君度酒