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单选题 关于食物的热价错误的是
学科：生理学（临床医学本科）
时间：2023-11-26 07:45:29
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题目1单选题
能量代谢过程为不包括A. 能量计算B. 能量释放C. 能量转移D. 能量贮存E. 能量利用
题目2单选题
人体所需能量的70%来源于A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类D. 氨基酸E. 脂肪酸
题目3单选题
关于机体能量的来源和去路错误的是A. 人体的能量来源于食物B. 食物中蕴藏的只有化学能C. 饥饿情况下由脂肪氧化供能D. 脂肪在体内主要是贮存能量E. 一般情况下蛋白质可氧化供能
题目4单选题
关于食物的热价错误的是A. 指1克食物氧化时所释放的热量B. 热价分为生物热价、物理热价C. 生物热价一般低于物理热价D. 脂肪的生物热价最高E. 糖的生物热价最低
题目5单选题
关于食物的氧热价错误的是A. 指食物氧化消耗1LO2所释放的热量B. 糖的氧热价最高C. 蛋白质的氧热价最低D. 脂肪的氧热价低于糖E. 混合食物氧热价最高
题目6单选题
关于呼吸商错误的是A. 指食物氧化时CO2产生量与O2消耗量之比B. 蛋白质的呼吸商只能间接计算C. 糖的呼吸商为1D. 蛋白质的呼吸商最低E. 脂肪的呼吸商为0.71
题目7单选题
简化法测定基础代谢时把混合膳食情况下的非蛋白呼吸商确定为A. 0.71B. 0.82C. 0.93D. 0.95E. 1
题目8单选题
临床上简化法测定基础代谢时用于计算的氧热价是A. 20.00kJ/LB. 20.10kJ/LC. 20.20kJ/LD. 20.30kJ/LE. 20.40kJ/L
题目9单选题
影响能量代谢的最主要的因素是A. 肌肉活动B. 精神活动C. 进食食物D. 食物特殊动力效应E. 环境温度
题目10单选题
下列哪项不是基础状态A. 清晨、清醒B. 安静、静卧C. 禁食12小时以上D. 室温20~25ºC的状态E. 海拔高度为0米
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