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单选题
蛋白质含有的特征元素是
A.
碳
B.
氢
C.
氧
D.
氮
E.
磷
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学科:
2023、生物化学-药学
时间:
2023-05-15 16:26:21
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题目1
单选题
测定100g生物样品中氮含量是2g,该样品中蛋白质含量为
A. 6.25%
B. 12.5%
C. 1%
D. 2%
E. 20%
题目2
单选题
下列氨基酸中无L型D型之分的是
A. 丙氨酸
B. 甘氨酸
C. 亮氨酸
D. 丝氨酸
E. 脯氨酸
题目3
单选题
蛋白质中氮的含量约占
A. 6.25%
B. 10.5%
C. 16%
D. 25%
E. 12.5%
题目4
单选题
蛋白质的组成单位是
A. L-β氨基酸
B. L-α氨基酸
C. D-β氨基酸
D. D-α氨基酸
E. L-α核苷酸
题目5
单选题
维持蛋白质一级结构稳定的主要化学键是
A. 氢键
B. 盐键
C. 二硫键
D. 肽键
E. 次级键
题目6
单选题
蛋白质含有的特征元素是
A. 碳
B. 氢
C. 氧
D. 氮
E. 磷
题目7
单选题
下列哪种结构不属于Pr的二级结构
A. α-螺旋
B. 双螺旋
C. β片层
D. β转角
E. 不规则卷曲
题目8
单选题
维持蛋白质二级结构的主要化学键是
A. 盐键
B. 疏水键
C. 肽键
D. 氢键
E. 二硫键
题目9
单选题
维持蛋白质三级结构的化学键是
A. 氢键
B. 二硫键
C. 疏水键
D. 离子键(盐键)
E. 次级键
题目10
单选题
维持蛋白质四级结构的化学键是
A. 肽键
B. 二硫键
C. 共价键
D. 非共价键
E. 次级键
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