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单选题 引起肉毒梭菌食物中毒的常见食品是
学科：预防医学
时间：2024-01-05 16:10:13
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题目1单选题
河豚鱼毒性最强的部位是A. 卵巢、肝脏B. 皮肤C. 肌肉D. 血液
题目2单选题
某年7月,某小学20多名学生食用了由奶、蛋、糖制作的冰淇淋12小时后,出现腹痛、腹泻、黄绿色水样便,少数病人有脓血便,体温高达39℃,重症者出现谵妄、昏迷等,发生中毒的最可能病原是A. 肉毒梭菌B. 葡萄球菌C. 沙门菌D. 致病性大肠埃希菌
题目3单选题
沙门菌食物中毒的主要临床类型为A. 类感冒型B. 类伤寒型C. 类霍乱型D. 胃肠炎型
题目4单选题
砷中毒的机理A. 抑制呼吸中枢B. 抑制胆碱酯酶C. 阻断Na2+泵D. 抑制体内含巯基酶的活性
题目5单选题
下列哪种细菌属于嗜盐菌A. 大肠杆菌B. 葡萄球菌C. 副溶血弧菌D. 沙门氏菌
题目6单选题
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食品是A. 海产品B. 家庭自制发酵食品C. 熟肉及内脏熟制品D. 畜肉类及其制品
题目7单选题
食物中毒的特点不包括A. 有共同饮食史B. 病人与健康人之间能相互传染C. 症状多为胃肠道症状D. 潜伏期短
题目8单选题
下列()最易导致副溶血弧菌食物中毒A. 各种海产品B. 奶制品C. 畜禽肉D. 发酵食品
题目9单选题
下列属于食物中毒的是A. 伤寒B. 食物过敏C. 甘蔗中毒D. 急性胃肠炎
题目10单选题
某大学,同宿舍的同学聚餐,就餐1小时后,就餐者陆续出现口唇、指甲及全身皮肤青紫等症状,引起中毒最可能的原因是A. 甲醇B. 真菌毒素C. 亚硝酸盐D. 钡盐
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