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单选题 利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖,即通过制菌作用防止食品、生物制品等对象发生霉腐的措施,为( )
学科：微生物学
时间：2024-01-15 11:51:15
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题目1单选题
如果将细菌从一个培养基转移至另一新鲜培养基中,该菌将首先处于哪个生长阶段?( )A. 延滞期B. 指数期C. 稳定期D. 衰亡期
题目2单选题
下列哪个时期是增殖噬菌体的最佳时期,也是发酵工业中用作种子的最佳材料?( )A. 延滞期B. 指数期C. 稳定期D. 衰亡期
题目3单选题
稳定期到来的原因是:①营养物尤其是生长限制因子的耗尽;②营养物的比例失调;③酸、醇、毒素或H2O2等有害代谢产物的累积;④pH、氧化还原电势等物理化学条件越来越不适宜.( )A. ①④B. ①③C. ②③④D. ①②③④
题目4单选题
某一细菌在420分钟内细菌的个数从103增加到106,该菌的生长速率常数为( )A. 1.242B. 1.424C. 0.047D. 0.074
题目5单选题
向培养容器中连续流加新鲜培养液,使微生物的液体培养物长期维持稳定、高速生长状态的一种溢流培养技术,叫( )A. 单批培养B. 批式培养C. 密闭培养D. 连续培养
题目6单选题
在显微镜下观察某芽孢杆菌,发现视野里全是芽孢,由此可以判断该菌处于其生长的哪个时期?( )A. 延滞期B. 指数期C. 稳定期D. 衰亡期
题目7单选题
利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖,即通过制菌作用防止食品、生物制品等对象发生霉腐的措施,为( )A. 灭菌B. 消毒C. 防腐D. 化疗
题目8单选题
巴斯德消毒法可用于( )的消毒A. 啤酒B. 葡萄酒C. 牛奶D. 以上都可以
题目9单选题
( )能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长A. 青霉素B. 磺胺类药物C. 干扰素D. 补体
题目10单选题
微生物产生抗药性的原因有:①产生一种能使药物失去活性的酶;②把药物作用的靶位加以修饰和改变;③形成"救护途径";④使药物不能透过细胞膜;⑤通过主动外排系统把进入细胞内的药物泵出细胞外.( )A. ①②③④B. ①②③⑤C. ②③④⑤D. ①②③④⑤
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