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单选题 以下关于厨房动线,设计较为合理的是
学科：整理收纳
时间：2024-03-16 14:58:38
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题目1多选题
厨房物品的分类,除了食品,还包括( )A. 烹饪工具B. 锅具/餐具C. 清洁保鲜用品D. 各类容器
题目2多选题
在对厨房物品进行归位时,可以按照调料区、( )、备餐区、( )、( )、电器区、( )、工具区进行操作A. 干货区B. 锅具区C. 抽屉区D. 洗涤区
题目3多选题
厨房的收纳分区可分为A. 吊柜B. 台面C. 墙面D. 地柜
题目4多选题
厨房的动线一般可分为( )三类A. 直线型B. U型C. X型D. L型
题目5多选题
厨房整理收纳中的常见问题包括A. 厨具用具品种繁杂B. 调料收纳摆放凌乱C. 食品繁杂堆积D. 区域划分不明确、动线紊乱
题目6单选题
厨房的墙面一般放置( )的物品A. 低频囤物B. 高频使用C. 随手取用D. 取用方便
题目7单选题
以下关于厨房动线,设计较为合理的是A. 处理食材-拿取食材-烹饪食材-装盘B. 装盘-处理食材-拿取食材-烹饪食材C. 装盘-拿取食材-处理食材-烹饪食材D. 拿取食材-处理食材-烹饪食材-装盘
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