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单选题 国家建立食品安全全程追溯制度. 应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯.( )
学科：食品安全与质量检测赛项
时间：2024-04-24 09:40:05
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题目1单选题
某县食品药品监督管理局根据工作计划,对辖区内某肉制品加工厂加工的肉制品进行检验.根据《食品安全法》的规定,下列说法错误的是?( )A. 该县食品药品监督管理局不得公开检验的结果B. 该县食品药品监督管理局进行抽样检验的,应当购买抽取的样品C. 该县食品药品监督管理局应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验D. 该县食品药品监督管理局不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用
题目2单选题
《产品质量法》规定,拒绝接受依法进行的产品质量监督检查的行为,给予警告,( )A. 责令停止生产、销售B. 责令改正C. 吊销营业执照D. 责令停止整顿
题目3单选题
根据《食品安全法》的规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付 的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元?( )A. 价款五倍或者损失十倍B. 价款三倍或者损失十倍C. 价款十倍或者损失五倍D. 价款十倍或者损失三倍
题目4单选题
关于进口预包装食品、食品添加剂的标签,以下说法正确的是?( )A. 进口的食品添加剂可以没有中文标签B. 进口的预包装食品有条件的,应当加印有中文标签C. 进口的食品添加剂有条件的,应当加印有中文标签D. 进口的预包装食品应当有中文标签
题目5单选题
食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合什么标准?( )A. 对人体安全、无害B. 对婴幼儿无害C. 对环境无害D. 对成人无害
题目6单选题
违反《食品安全法》的规定,生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品,尚不构成犯罪,且货值金额一万元以上的,并处罚款的金额是?( )A. 货值金额一倍以上十倍以下B. 货值金额五倍以上十五倍以下C. 货值金额十五倍以上三十倍以下D. 货值金额十倍以上二十倍以下
题目7单选题
餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托的主体包括?( )A. 以上都不是B. 食品药品监督管理部门指定并且符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位C. 符合《食品安全法》规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位D. 食品药品监督管理部门指定的餐具、饮具集中消毒服务单位
题目8单选题
根据有关保健食品标签、说明书管理的规定,下列说法错误的是?( )A. 保健食品标签、说明书应声明"本品不能代替药物"B. 保健食品标签、说明书如涉及疾病预防功能,内容应当真实、科学可靠C. 保健食品标签、说明书应载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量D. 保健食品标签、说明书应与注册或者备案的内容相一致
题目9单选题
违反《食品安全法》的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处罚款的金额是?( )A. 五万元以上十万元以下B. 一万元以上五万元以下C. 二千元以上五万元以下D. 一万元以上十万元以下
题目10单选题
国家建立食品安全全程追溯制度. 应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯.( )A. 卫生行政部门B. 食品生产经营者C. 农业行政部门D. 食品药品监督管理部门
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