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单选题
下列不是中式点心类的是____
A.
蛋糕
B.
包子
C.
茶叶蛋
D.
豆腐干
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学科:
茶艺
时间:
2024-05-28 15:14:37
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题目1
单选题
茶艺行业作为一种新兴行业,要树立良好的____,才能成为服务行业的典范
A. 职业道德观念
B. 职业道德表率
C. 职业道德风尚
D. 职业道德规范
题目2
单选题
冲泡时,水温____,用茶____,冲泡时间宜____
A. 高,少,短
B. 低,多,长
C. 低,多,短
D. 高,多,短
题目3
单选题
茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时,可行____
A. 合十礼
B. 鞠躬礼
C. 注目礼
D. 伸手礼
题目4
单选题
茶多酚其药理作用主要如下,描述错误的是____
A. 降低血脂、降低血压、降低血糖(三降)
B. 抑制动脉硬化,增强毛细血管功能
C. 治感冒
D. 抗氧化、抗衰老;抗辐射;抗癌、抗突变(三抗)
题目5
单选题
以下____是正确的描述红茶的特征
A. 红汤、红叶
B. 清汤、绿叶
C. 黄汤、黄叶
D. 天然的花果香
题目6
单选题
在选择背景音乐时,可以不用考虑茶艺表演____
A. 所用的茶叶
B. 所用的器具
C. 所要表现主题
D. 要营造的氛围
题目7
单选题
美国人受英国人的影响,多数人爱喝加____和奶的红茶
A. 咖啡
B. 盐
C. 糖
D. 红枣
题目8
单选题
叩手礼中,一般长辈或上级给晚辈或下级斟茶时,下级和晚辈用____作跪状叩击桌面两三下
A. 单指
B. 三指
C. 双指
D. 四指
题目9
单选题
下列不是中式点心类的是____
A. 蛋糕
B. 包子
C. 茶叶蛋
D. 豆腐干
题目10
单选题
____被选作宫廷用水还有一个极其重要的因素,就是该泉四季势如鼎沸,涌水量稳定,从不干涸
A. 康王谷谷帘泉
B. 镇江中泠泉
C. 北京玉泉
D. 济南趵突泉
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