A. 脂肪变性是指脂肪细胞以外的细胞内出现脂滴

B. 细胞水肿是指细胞内水分增多

C. 黏液样变性是指间质内类粘液的积聚

D. 变性是不可复性改变

E. 玻璃样变性是指在血管壁、细胞和结缔组织内出现半透明、均质红染的物质