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单选题 黄曲霉菌是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外.()

A. 豆类

B. 谷类

C. 玉米

D. 花生

E. 花生油

临床营养学课程封面

学科：临床营养学

时间：2025-02-28 13:29:14

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题目1
单选题
恶性肿瘤病人碳水化合物推荐摄入量()
A. 碳水化合物供能占总能量12~14%B. 碳水化合物供能占总能量40~60%C. 碳水化合物供能占总能量55~65%D. 碳水化合物供能占总能量20~30%E. 碳水化合物供能占总能量35~50%
题目2
单选题
下列哪种营养素摄入过多或过少都会增加恶性肿瘤的患病风险.(
A. 硒B. ω-3 PUFAC. 锌D. 纯净水E. 蛋白质
题目3
单选题
防癌膳食建议甜食能量限制在总能量的()
A. 50%B. 40%以下C. 30%以下D. 10%以下E. 20%以下
题目4
单选题
关于癌症厌食恶病质综合征(CACS)的叙述错误的是()
A. 引起癌症厌食恶病质综合征发生的营养代谢异常有蛋白质代谢异常、碳水化台物代谢异常、脂肪代谢异常,维生素代谢异常、微量元素代谢异常等B. 治疗CACS的关键是纠正合成代谢异常C. 癌症厌食恶病质综合征发生的重要因素是营养代谢异常D. 癌症厌食恶病质综合征(CACS)是肿瘤病人中以发生营养极度不良、消瘦、肌肉萎缩、乏力、贫血、低蛋白血症等后体重下降为主要临床表现的综合征E. 癌症厌食恶病质综合征是一种系统性炎性反应综合征
题目5
单选题
临床上,免疫营养素在肿瘤综合治疗中所发挥的重要性.免疫营养素可增强机体免疫功,增加防癌抗癌的作用,下面不是临床上常用免疫营养素的是()
A. 不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)B. 植物素(茶多酚)C. 氨基酸类(精氨酸)D. 氨基酸类(谷氨酰胺)E. 微量元素(锌、钙)
题目6
单选题
常用的抗肿瘤食物不包括()
A. 腌制食品B. 大豆和奶类C. 新鲜蔬菜水果D. 水产品类E. 菌藻类食品
题目7
单选题
叶酸缺乏与()等发病有关
A. 结肠直肠癌、乳腺癌B. 前列腺癌C. 甲状腺癌D. 口腔癌E. 白血病
题目8
单选题
黄曲霉菌是一种毒性极强的致癌物,易污染的食物哪项除外.()
A. 豆类B. 谷类C. 玉米D. 花生E. 花生油
题目9
单选题
恶性肿瘤病人能量推荐摄入量()
A. 一般按40cal/(kg∙d)来估算卧床病人的能量;按30~35kcal/(kg∙d) 来估算能下床病人的能量,再根据病人的年龄,应急状况等调整为个性化能量值B. 一般按30~35kcal/(kg∙d)来估算卧床病人的能量;按20~25kcal/(kg∙d) 来估算能下床病人的能量,再根据病人的年龄,应急状况等调整为个性化能量值C. 一般按20~25kcal/(kg∙d)来估算卧床病人的能量;按30~35kcal/(kg∙d) 来估算能下床病人的能量D. 根据病人的年龄,应急状况等进行估算E. 一般按20~25kcal/(kg∙d)来估算卧床病人的能量;按30~35kcal/(kg∙d) 来估算能下床病人的能量,再根据病人的年龄,应急状况等调整为个性化能量值
题目10
单选题
恶性肿瘤病人矿物质及维生素推荐摄入量()
A. 参照DRIs推荐摄入量给予B. 参照同龄、同性别正常人每日推荐摄入量给予C. 参照UL给予D. 参照EAR给予E. 给予越多越好
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