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单选题
多不饱和脂肪酸含量较多的食品是()
A.
猪肉
B.
黄花鱼
C.
草鱼
D.
鸡肉
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学科:
基础营养学
时间:
2024-06-25 05:57:08
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题目1
单选题
能促进钙吸收的措施是( )
A. 多吃蔬菜、水果
B. 经常在户外晒太阳
C. 经常做理疗
D. 多吃谷类食物
题目2
单选题
下列说法错误的是()
A. 人体对铁的吸收率依血红素铁和非血红素铁有所不同,后者吸收率更高
B. 矿物质在体内与水一道经由小肠吸收
C. 铜能维持正常的造血功能
D. 骨骼、牙齿等硬组织由羟磷灰石构成,含有钙、磷、镁
题目3
单选题
对钙需求量最高的人群是( )
A. 孕妇
B. 儿童
C. 乳母
D. 成人
题目4
单选题
合理膳食中蛋白质的供给量占膳食总能量的适宜比例是()
A. 8%
B. 12%
C. 20%
D. 30%
题目5
单选题
脂肪的消化主要在( )进行
A. 胃
B. 小肠
C. 以上均不是
D. 口腔
题目6
单选题
微量元素I是( )激素的组成部分
A. 甲状腺素
B. 肾上腺皮质激素
C. 性激素
D. 生长激素
题目7
单选题
水的排泄途径包括( )
A. 肺呼吸
B. 以上均是
C. 消化道消化液丢失
D. 肾脏
E. 皮肤排汗
题目8
单选题
大豆中蛋白质 的含量是( )
A. 10-15%
B. 15-20%
C. 50-60%
D. 35-40%
题目9
单选题
影响蔬菜中钙吸收的主要因素是( )
A. 磷酸
B. 草酸
C. 琥珀酸
D. 植酸
题目10
单选题
锌缺乏可出现的情况是( )
A. 味觉下降
B. 毛囊角化
C. 牙龈出血
D. 贫血
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