A. 锌主要来源于动物性食物,如红肉、海鲜和蛋类等

B. 化学性质上是一种必需的微量元素,不属于重金属

C. 过量摄入锌则可能干扰其他矿物质的吸收和利用,甚至引起锌中毒

D. 锌缺乏可导致免疫力下降、生长迟缓、伤口愈合不良等问题