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多选题 蛋白质功能
学科：食品营养与健康
时间：2024-12-12 15:50:02
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题目1多选题
乳母的特殊膳食指南内容包括()A. 增加鱼肉蛋奶海产品的摄入B. 增加钙的摄入量C. 保证供给充足的能量D. 控制糖摄入量E. 控制脂肪的摄入量
题目2多选题
以提供能量为主的食物为纯能量食物,包括()A. 大豆制品B. 动植物油C. 食用糖D. 高度酒E. 淀粉
题目3多选题
孕妇的特殊膳食指南内容包括()A. 增加鱼肉蛋奶海产品的摄入B. 饮酒要限量C. 妊娠后期保持体重的正常增长D. 保证充足的能量E. 不必限制能量的摄入
题目4多选题
青少年的膳食指南内容包括()A. 避免盲目节食B. 参加体力活动C. 多吃谷类,供给充足的能量D. 保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入E. 可以适量饮咖啡
题目5多选题
一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )A. 植物油的消化率比动物油高B. 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收C. 植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D. 植物油供给的热能比动物油高E. 多吃不致引起肥胖
题目6多选题
下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化( )A. 体内水分减少B. 基础代谢降低C. 胃肠的消化功能减弱D. 合成代谢升高,分解代谢降低E. 骨质减少
题目7多选题
蛋白质功能A. 维持生命活动B. 提供能量C. 构成人体组织D. 参与机体代谢
题目8多选题
水的生理功能有______A. 参与人体内新陈代谢B. 润滑作用C. 调节人体体温D. 构成细胞和体液的重要组成成分E. 提供能量
题目9多选题
婴幼儿的膳食指南内容包括()A. 鼓励母乳喂养B. 补充叶酸C. 补充维生素DD. 补充维生素AE. 母乳喂养4月后逐步添加辅助食品
题目10多选题
孕末期营养要点是( )A. 增加钙的摄入量B. 以上都不是C. 摄入过量的食物纤维D. 保证适宜的体重增加E. 补充长链多不饱和脂肪酸
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