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单选题
金酒(Gin)诞生起源于( )
A.
英国
B.
荷兰
C.
加拿大
D.
法国
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学科:
调酒实务(学院双创特色项目)
时间:
2024-12-19 15:56:26
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题目1
单选题
鸡尾酒就是由( )以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值的饮品
A. 1种或1种
B. 2种或2种
C. 3种或3种
D. 其他
题目2
单选题
"血腥玛丽"(Bloody Mary)就是一款用( )做装饰的世界知名鸡尾酒
A. 芹菜杆
B. 柑橘
C. 红樱桃
D. 柠檬片
题目3
单选题
五粮液酒是( )大曲酒的典型代表
A. 清香型
B. 兼香型
C. 浓香型
D. 酱香型
题目4
单选题
威士忌在诞生起源中,最开始被称为( )
A. 金色液体
B. Bourbon
C. 生命之水(拉丁语称为aqua vitae)
D. Whisky
题目5
单选题
伏特加酒在制造的过程中,过滤这一道工序非常重要,过滤所选用的材料是( )
A. 陶瓷
B. 鹅卵石
C. 纱布
D. 活性炭/木炭
题目6
单选题
金酒(Gin)诞生起源于( )
A. 英国
B. 荷兰
C. 加拿大
D. 法国
题目7
单选题
金酒按口味风格,可分为辣味金酒、老汤姆金酒和( )金酒
A. 加甜金酒
B. 添加利金酒
C. 干金酒
D. 果味金酒(芳香金酒)
题目8
单选题
龙舌兰酒的酿造所使用的材料是( )
A. 芦荟
B. 君子兰
C. 龙舌兰的果实
D. 龙舌兰的鳞茎
题目9
单选题
粮食酒属于( ),是人工发酵酒
A. 第一代酒
B. 第二代酒
C. 第三代酒
D. 第四代酒
题目10
单选题
人头马(Remy Martin)是著名的( )品牌
A. 白兰地
B. 威士忌
C. 金酒
D. 朗姆酒
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