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单选题
下列哪种烹饪技术是法国菜的特色
A.
慢煮
B.
炖煮
C.
烧烤
D.
油炸
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学科:
食品文化
时间:
2025-04-22 08:36:23
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题目1
单选题
拉面起源于哪个国家
A. 泰国
B. 日本
C. 中国
D. 韩国
题目2
单选题
寿司最早起源于哪个国家
A. 中国
B. 越南
C. 日本
D. 泰国
题目3
单选题
下列哪种烹饪技术是法国菜的特色
A. 慢煮
B. 炖煮
C. 烧烤
D. 油炸
题目4
单选题
石锅肉饭的主要食材是什么
A. 猪肉
B. 鸡肉
C. 牛肉
D. 羊肉
题目5
单选题
石锅肉饭的主要成分是什么
A. 鸡肉
B. 米饭
C. 猪肉
D. 牛肉
题目6
单选题
下列哪种美食不属于泰国
A. 冬阴功汤
B. 印尼炒饭
C. 泰式炒河粉
D. 绿咖喱
题目7
单选题
寿司的历史可以追溯到哪个时期
A. 公元12世纪的中国
B. 公元15世纪的韩国
C. 公元前2世纪的东南亚
D. 公元10世纪的日本
题目8
单选题
天妇罗的主要原料是什么
A. 肉类
B. 蔬菜
C. 海鲜
D. 鱼肉
题目9
单选题
下列哪种食物不属于中国传统美食
A. 广东早茶
B. 法式鹅肝
C. 北京烤鸭
D. 四川火锅
题目10
单选题
下列哪种美食不属于秘鲁
A. 炸鱼薯条
B. 烤羊排
C. 烤玉米
D. 烤鸡
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