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单选题
加热多长时间?( )
A.
60分钟
B.
50分钟
C.
40分钟
D.
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学科:
食品生物化学
时间:
2025-05-12 07:16:51
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题目1
单选题
实验中,如果3N盐酸不小心溅到皮肤上,应立即?( )
A. 涂抹药膏
B. 用纸巾擦干
C. 用大量水冲洗
D. 用氢氧化钠溶液中和
题目2
单选题
加热结束后,用什么冷却到室温?( )
A. 风扇吹冷
B. 自然冷却
C. 冰水
D. 冷水
题目3
单选题
本实验中用于溶解丙烯酰胺储备液的溶剂是?( )
A. 3N盐酸
B. 蒸馏水
C. 0.1N盐酸
D. 乙腈
题目4
单选题
若实验时发现样品管和标准管颜色都很浅,可能原因是?( )
A. 加入的试剂浓度过高
B. 反应时间过长
C. 溶液混合不均匀
D. 样品中丙烯酰胺含量低
题目5
单选题
加热多长时间?( )
A. 60分钟
B. 50分钟
C. 40分钟
D. 30分钟
题目6
单选题
配制10%氯化铁溶液时,用什么溶解氯化铁?( )
A. 蒸馏水
B. 0.1N盐酸
C. 3N盐酸
D. 20%盐酸羟胺溶液
题目7
单选题
本实验中,若要提高检测的准确性,可以采取的措施是?( )
A. 延长水浴加热时间
B. 增加样品量
C. 减少标准管数量
D. 多次重复实验
题目8
单选题
上述储备液1毫升等于多少毫克丙烯酰胺?( )
A. 100
B. 1
C. 10
D. 0.1
题目9
单选题
在酸性条件下,丙烯酰羟肟酸与什么反应形成红棕色铁络合物?( )
A. 三价铁
B. 四价铁
C. 铁单质
D. 二价铁
题目10
单选题
实验中使用的比色管在定容时,视线应?( )
A. 俯视刻度线
B. 仰视刻度线
C. 随意
D. 与刻度线水平
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