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单选题 果胶主要存在于( )
学科：默认课程
时间：2025-06-07 15:50:42
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题目1单选题
高脂血症患者反式脂肪酸主要来源是A. 新鲜水果B. 全谷物C. 氢化植物油、油炸食品D. 鱼类E. 橄榄油
题目2单选题
儿童青少年良好饮食行为不包括A. 边看屏幕边进食B. 细嚼慢咽(每餐≥20分钟)C. 固定餐位专注吃饭D. 规律三餐时间E. 自主选择健康食物
题目3单选题
维生素A的主要来源是( )A. 各选项都不正确B. 梨子C. 动物肝脏D. 小麦E. 马铃薯
题目4单选题
为提高钙和铁的吸收,空心菜最好在沸水中焯1分钟以去除( )A. 维生素B. 各选项都不正确C. 脂肪酸D. 草酸E. 叶酸
题目5单选题
氨基酸池中氨基酸的主要去路是( )A. 经代谢转变为尿素B. 提供能量C. 经代谢转变为尿酸D. 重新合成人体蛋白质E. 经代谢转变为糖原
题目6单选题
儿童体重测量在营养学中的主要意义是什么?( )A. 评估血压水平B. 评估生长发育状况C. 评估血糖水平D. 评估骨骼健康E. 评估运动能力
题目7单选题
测量婴幼儿体重时,应在什么时候读取数据?( )A. 屏住呼吸时B. 吸气时C. 呼气时D. 任何时候均可E. 深呼吸时
题目8单选题
果胶主要存在于( )A. 海产品类B. 谷类C. 禽畜肉D. 蔬菜和水果E. 乳类食品
题目9单选题
对肠外营养描述不正确的是( )A. 常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者B. 可通过周围静脉和中心静脉输入C. 直接由静脉输入各种营养素D. 安全,不引起并发症E. 糖类是静脉营养中主要的热能来源
题目10单选题
肠内营养患者出现心律失常,可能的原因是A. 各选项都不正确B. 低镁血症C. 低钾血症D. 高钙血症E. 各选项都正确
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