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单选题 下列属于闽菜风味小吃的是( )

A. 蜜汁火方

B. 深沪鱼丸

C. 宋嫂鱼羹

D. 炸蛏子筒

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时间：2025-09-14 17:15:47

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题目1
单选题
以火腿为原料的各种菜肴多达四五百种的浙菜菜系是( )
A. 绍兴菜B. 金华菜C. 温州菜D. 杭帮菜
题目2
单选题
下列名人中属福建籍的是( )
A. 张爱玲B. 冰心C. 肖红D. 石评梅
题目3
单选题
清( )六年(1667 年),设安徽省,辖庐州府(今合肥)、安庆府、徽州府等11个府.这是安徽建省之始,取安庆、徽州二府的首字而得名
A. 康熙B. 乾隆C. 顺治D. 嘉庆
题目4
单选题
后世对福建人林纾主要的评价是( )
A. 哲学家B. 历史学家C. 作家D. 翻译家
题目5
单选题
畲族人民自称"山哈",意思为( )
A. 本地的主人B. 山里的客人C. 光明的东方D. 远方的客人
题目6
单选题
相传春秋战国时期,上海市楚国春申君黄歇的封邑,故上海别称()
A. 沪B. 春C. 申D. 楚
题目7
单选题
在道教"十大洞天福地"中,浙江占了()个
A. 2B. 3C. 4D. 5
题目8
单选题
下列属于闽菜风味小吃的是( )
A. 蜜汁火方B. 深沪鱼丸C. 宋嫂鱼羹D. 炸蛏子筒
题目9
单选题
注重调汤佐料,口味清淡,烹调技法多样,有蒸、煎、炒、熘、焖、炸、炖等的是( )
A. 闽菜B. 杭帮菜C. 江西菜D. 鲁菜
题目10
单选题
省会济南素有( )之称,"家家泉水,户户垂杨""四面荷花三面柳,一城山色半城湖"的美景名扬四海
A. 泉城B. 春城C. 水城D. 山城
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