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单选题 我国居民膳食中热能和蛋白质的主要来源为 (单选题)
学科：默认课程
时间：2025-11-13 00:19:33
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题目1单选题
人体氮的唯一来源是 (单选题)A. 维生素B. 矿物质C. 脂肪D. 蛋白质E. 碳水化合物
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我国成人每天需要碳水化合物供给的能量为 (单选题)A. 5%~10%B. 10%~15%C. 20%~30%D. 30%~40%E. 55%~65%
题目3单选题
我国营养学会建议每日纯糖供给的能量不超过总能量的 (单选题)A. 5%B. 20%C. 30%D. 15%E. 10%
题目4单选题
我国居民膳食中热能和蛋白质的主要来源为 (单选题)A. 谷类B. 畜、禽肉类C. 奶类D. 豆类E. 蛋类
题目5单选题
和肉类相比较,鱼类中 (单选题)A. 脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B. 脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸C. 脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸D. 脂肪含量较高E. 脂肪含量较低,且多为多不饱和脂肪酸
题目6单选题
某壮年男子,每日热能供给量为2400kcal,若以碳水化合物占60%计,每日应摄取碳水化合物的总数是(单选题)A. 240gB. 300gC. 420gD. 480gE. 360g
题目7单选题
EPA、 DHA 的良好食物来源是 (单选题)A. 牛肉B. 花生油C. 豆腐D. 海水鱼E. 杏仁等硬果类
题目8单选题
为保护铅作业人员神经系统的功能,在临床上常使用 (单选题)A. 维生素 A 、 C 和 DB. 维生素 A 、 D 和 EC. 维生素 B1 、 B2 和 KD. 维生素 B1、 B2和 PPE. 维生素 B1 、B12和B6
题目9单选题
下列哪项不是维生素 A 的功能 (单选题)A. 抗氧化功能B. 增强机体抗病能力C. 维持正常视觉D. 保护上皮细胞的正常形态E. 参与机体能量的代谢
题目10单选题
某44岁男子日平均摄入蛋白质88g、脂肪100g和碳水化合物320g,其蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能分别是(单选题)A. 1958kcal、3780kcal、5376kcalB. 303.8kcal、645kcal、1582kcalC. 72kcal 、155kcal、379.8kcalD. 84.5kcal、216kcal、307.2kcalE. 352kcal、900kcal、1280kcal
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