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判断题 客人点好点心后,要迅速服务并在账单上记录或盖印章,并随时帮助客人添加茶水
学科：默认课程
时间：2025-11-26 09:30:22
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题目1单选题
request.getParameter()方法运行结果是什么类型(返回类型)A. ObjectB. StringC. intD. boolean
题目2多选题
request内置对象中可以封装下列哪些信息A. 浏览器版本信息B. 用户填写的表单信息C. 请求的页面名称信息D. 当前用户身份信息(当前用户的32位随机产生的session编号)
题目3单选题
迎宾员在引领客人时,通常应安排在餐厅中央显眼位置的是:( )A. 情侣B. 时髦女性C. 老年人D. 残疾人
题目4单选题
当宾客用完餐起身离座时服务员首先要主动( )A. 将席位卡、花瓶撤去,留下台号B. 整理餐桌,清点餐巾和小毛巾C. 换上干净的台布,重新摆台D. 上前拉椅,帮助客人穿外套,提醒客人带好随身物品
题目5单选题
安排行动不便的老年人或残疾人入座时,应安排在( )A. 风景优美的角落B. 餐厅中央显眼的位置C. 靠厨房的位置D. 靠门附近
题目6单选题
中餐厅零点服务过程中,水果用完之后应( )A. 问茶B. 推销餐后酒和雪茄C. 结账送客D. 重新摆台
题目7单选题
大餐桌每桌可备台号夹( )只左右,小餐桌可备台号夹( )只左右A. 15 10B. 8 15C. 15 8D. 10 8
题目8多选题
许多餐厅由( )为客人点菜A. 迎宾员B. 餐厅主管C. 餐厅领班D. 高级服务员
题目9多选题
应分单填写,以便厨房分类准备和操作A. 冷菜B. 热菜C. 点心D. 酒水
题目10判断题
客人点好点心后,要迅速服务并在账单上记录或盖印章,并随时帮助客人添加茶水下载 题海APP
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