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单选题 主要以接待商务客人为主,讲究舒适、清洁、安全和实用.并且管理逐步科学化,树立了以顾客为中心的服务理念
学科：默认课程
时间：2025-12-23 13:33:24
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题目1单选题
主要服务于王公贵族、达官显贵、商人、公务旅行者、上流社会度假者等上流阶层A. 客栈时期B. 商业饭店时期C. 新型连锁饭店时期D. 大饭店时期
题目2单选题
饭店经营者的代表人物是瑞士人塞萨·里兹A. 客栈时期B. 商业饭店时期C. 新型连锁饭店时期D. 大饭店时期
题目3单选题
被称为"旅馆主们的国王"的是( )A. 塞萨·里兹B. 埃尔斯沃斯·斯塔特勒C. 康拉德·希尔顿
题目4单选题
美国的饭店大王( )被公认为商业饭店的创始人A. 塞萨·里兹B. 埃尔斯沃斯·斯塔特勒C. 康拉德·希尔顿
题目5单选题
饭店标准化之父是( )A. 塞萨·里兹B. 埃尔斯沃斯·斯塔特勒C. 康拉德·希尔顿
题目6单选题
华尔道夫是( )旗下品牌A. 希尔顿酒店集团B. 万豪酒店集团
题目7单选题
丽思卡尔顿是( )旗下品牌A. 希尔顿酒店集团B. 万豪酒店集团
题目8单选题
主要以接待商务客人为主,讲究舒适、清洁、安全和实用.并且管理逐步科学化,树立了以顾客为中心的服务理念A. 集团化发展时期B. 新型连锁饭店时期C. 商业饭店时期D. 大饭店时期
题目9单选题
1907年,斯塔特勒在( )建造了第一个由他亲自设计的斯塔特勒酒店A. 法国B. 英国C. 美国D. 意大利
题目10单选题
世界酒店业的发展阶段分为五个阶段,顺序正确的是( )A. 客栈时期-大饭店时期-商业饭店时期-新型连锁饭店时期-集团化发展时期B. 客栈时期-商业饭店时期-大饭店时期-新型连锁饭店时期-集团化发展时期C. 客栈时期-大饭店时期-商业饭店时期-集团化发展时期-新型连锁饭店时期D. 客栈时期-商业饭店时期-大饭店时期-集团化发展时期-新型连锁饭店时期
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