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单选题
维生素E的良好来源是()
A.
鱼
B.
肉类
C.
水果
D.
植物油
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时间:
2025-12-26 09:07:34
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题目1
单选题
维生素E的良好来源是()
A. 鱼
B. 肉类
C. 水果
D. 植物油
题目2
单选题
关于非必需氨基酸,下列哪种说法错误?()
A. 合成人体蛋白质所必需
B. 人体不必需的氨基酸
C. 人体内可以合成
D. 不依赖于食物供给
题目3
单选题
关于脂类,下列表述错误的是()
A. 脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等,因此膳食脂肪越少越好
B. 脂类包括脂肪和类脂
C. 植物性食物不含胆固醇
D. 甘油三酯是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的
题目4
单选题
发挥食物蛋白质互补作用时,数种食物()食用最好
A. 隔日
B. 不同时
C. 同时
D. 间隔4小时以上
题目5
单选题
在下列水产品中,死亡但没有变质,可以销售和加工的是()
A. 乌龟
B. 鲶鱼
C. 甲鱼
D. 黄鳝
题目6
单选题
关于食品概念,以下哪种说法错误?()
A. 食品包括各种供人食用活着饮用的成品和原料
B. 食品不以治疗为目的
C. 食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品
D. 食品以治疗为目的
题目7
单选题
不能诊断为高血压的情况是()
A. 收缩压等于140mmHg,舒张压等于80mmHg
B. 收缩压等于135mmHg,舒张压等于85mmHg
C. 收缩压等于110mmHg,舒张压等于95mmHg
D. 收缩压等于120mmHg,舒张压等于90mmHg
题目8
单选题
孕期营养不良对胎儿的影响主要包括胎儿在母体内生长停滞,宫内发育迟缓,其结局不包括()
A. 胎儿先天性畸形发生率增加
B. 新生儿高出生体重发生率增加
C. 影响婴儿的体格和智力发育
D. 早产发生率增加
题目9
单选题
海产食品含有丰富的()
A. 碘
B. 硫
C. 磷
D. 硒
题目10
单选题
促进非血红素铁吸收的膳食因素包括下列哪一项?()
A. 多酚类
B. 多糖
C. 茶叶
D. 肉因子
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