登陆题目详情
单选题 油脂碘值的大小可以用来判断油脂的( )
学科：有机化学 （课程思政示范课程）
时间：2023-05-27 04:51:59
相关题目
相关作业
题目1单选题
<img src="https://tihai-oss-cloud.itihey.com/img/d22a1dfe3ac0131f479d1a7d9dacecdc.png">名称是( )A. 甲乙醚B. 丙酮C. 甲酸乙酯D. 乙酸甲酯
题目2单选题
<img src="https://tihai-oss-cloud.itihey.com/img/778e236c70e310fadb9f0a7ff2831a7d.png">名称是( )A. 乙醚B. 丁酮C. 乙酸乙酯D. 乙酸酐
题目3单选题
丙酰氯的水解反应主要产物是( )A. 丙酸B. 丙醇C. 丙酰胺D. 丙酸酐
题目4单选题
下列化合物属于同分异构体的是( )A. 乙酸和乙酸甲酯B. 乙酸和甲酸甲酯C. 丙醇和甲酸乙酯D. 丙醇和乙酸甲酯
题目5单选题
羧酸衍生物水解反应的活性次序为( )A. 酰卤>酸酐>酰胺>酯B. 酯>酰卤>酸酐>酰胺C. 酰卤>酸酐>酰胺>酯D. 酰卤>酸酐>酯>酰胺
题目6单选题
油脂碘值的大小可以用来判断油脂的( )A. 相对分子质量B. 酸败程度C. 不饱和程度D. 溶解度
题目7单选题
日常使用的肥皂的成分是( )A. 高级脂肪酸盐B. 高级脂肪酸钾盐C. 高级脂肪酸钠盐D. 高级脂肪酸钾、钠盐
题目8单选题
在油脂中加NaOH溶液并加热使其反应,该反应属于油脂的( )A. 皂化B. 碘化C. 氢化D. 硬化
题目9单选题
油脂皂化值的大小可以用来判断油脂的( )A. 平均分子量B. 酸败程度C. 不饱和程度D. 在水中的溶解度
题目10单选题
油脂酸败的主要原因是( )A. 加氢B. 加碘C. 氧化D. 硬化
下载 题海APP
拍照搜题更快捷
- 海量题库
- 无搜索限制
- 快捷拍照搜题
