题海
让大学四年没有难题
首页
搜题
登陆
题目详情
单选题
以下属于脂溶性色素的是( )
A.
花青素
B.
叶绿素
C.
茶红素
D.
茶黄素
查看答案
学科:
中国茶道
时间:
2023-05-10 11:19:52
相关题目
相关作业
题目1
单选题
茶叶中的生物碱,以( )含量最高,约占茶叶干重的2~4%
A. 茶叶碱
B. 咖啡碱
C. 可可碱
D. 盐碱
题目2
单选题
茶叶内含物中,具有提神功能的主要成分是( )
A. 茶多酚
B. 咖啡碱
C. 维生素
D. 矿物质
题目3
单选题
茶汤中的( )能提高人的学习能力,增强记忆力
A. 茶多酚
B. 咖啡碱
C. 维生素
D. 茶氨酸
题目4
单选题
茶叶内含物中,具有较强抗氧化功能的主要成分是( )
A. 茶多酚
B. 咖啡碱
C. 维生素
D. 矿物质
题目5
单选题
唐代药学家( )在《本草拾遗》中提出:"止渴除疫,贵哉茶也……"
A. 陈藏器
B. 孙思邈
C. 陆羽
D. 卢仝
题目6
单选题
茶多糖是茶叶中重要的生活活性物质之一,它的功效是( )
A. 提神、助消化、利尿
B. 抗氧化,抗肿瘤
C. 降血糖、防治糖尿病
D. 令人神清气爽
题目7
单选题
以下属于脂溶性色素的是( )
A. 花青素
B. 叶绿素
C. 茶红素
D. 茶黄素
题目8
单选题
茶树中游离氨基酸主要是集中在( )
A. 幼嫩的芽叶
B. 粗老的芽叶
C. 枝干
D. 根部
题目9
单选题
引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分( )
A. 氨基酸类
B. 多酚类化合物
C. 生物碱类
D. 茶多糖
题目10
单选题
成年人每天饮茶量以每天泡饮干茶( )克为宜
A. 0-5
B. 5-15
C. 200-400
D. 400-1500
下载
题海APP
拍照搜题更快捷
海量题库
无搜索限制
快捷拍照搜题
扫描他!然后带走我~