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单选题 加热后,酶活性降低或消失的主要原因是( )
A. 辅基脱落
B. 辅酶脱落
C. 酶原的合成
D. 酶水解
E. 酶蛋白变性
学科:生物化学~22检验
时间:2023-06-07 09:41:19
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