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多选题
商品质量从表现形式上由( )构成
A.
外观质量
B.
内在质量
C.
设计质量
D.
附加质量
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学科:
选品与采购
时间:
2023-06-24 07:05:47
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题目1
多选题
商品质量从表现形式上由( )构成
A. 外观质量
B. 内在质量
C. 设计质量
D. 附加质量
题目2
多选题
食品的营养价值包括食品的( )三项指标
A. 营养成分
B. 可消化率
C. 发热量
D. 可吸收性
题目3
多选题
下列分类中( )商品质量是以加工方法为主要影响因素
A. 乌龙茶、红茶、绿茶
B. 蒸馏酒、发酵酒、配制酒
C. 洗发剂、染发剂、护发剂
D. 油性发用香波、护发香波、去头屑香波
题目4
多选题
决定和影响商品质量的因素主要是( )
A. 原材料
B. 流通过程
C. 生产工艺
D. 使用过程
题目5
多选题
下列对感官检验方法描述正确的是( )
A. 又称感官分析、感官检查和感官评价
B. 是利用人的感觉器官作为检查器具
C. 这种方法灵活简便、但受个人因素影响
D. 这种方法比较准确,所以是常用的一种检验方法
题目6
多选题
在味觉检验中,基本味觉有( )
A. 甜
B. 苦
C. 酸
D. 辣
题目7
多选题
在下列检验方法中,属于物理检验法的有( )
A. 热学检验法
B. 生理学检验法
C. 光学检验法
D. 仪器分析法
题目8
多选题
商品质量监督的形式有( )
A. 抽查型监督
B. 评价型监督
C. 仲裁型监督
D. 数量型监督
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