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多选题 营养监测的内容包括

A. 居民营养及相关健康状况的监测

B. 居民饮食行为和生活方式的监测

C. 食物成分和营养数据库变化的监测

D. 食品供应情况及其影响因素的监测

E. 居民食物和营养素摄入情况的监测

公共营养学课程封面

学科：公共营养学

时间：2023-06-25 05:52:48

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题目1
多选题
各国制订营养素推荐量时应考虑的因素有
A. 人群安全率B. 饮食习惯C. 食物生产供应情况D. 地区差别E. 社会条件和经济条件
题目2
多选题
公共营养的特点包括
A. A.宏观性B. B.多学科性C. C.实践性D. D.强制性E. E.社会性
题目3
多选题
与公共营养相关的学科有
A. A.基础医学B. B.临床医学C. C.预防医学D. D.人类学E. E.经济学
题目4
多选题
获得营养素生理需要量的方法包括
A. A.平衡法B. B.耗竭法C. C.补充法D. D.平台饱和法E. E.双标水法
题目5
多选题
地中海膳食结构的特点包括
A. A.意大利、英国为其代表B. B.富含植物性食物C. C.食用畜肉较多D. D.主要的食用油是橄榄油E. E.含大量复合碳水化合物
题目6
多选题
为了更好地理解和传播《中国居民膳食指南(2016)》,推出的可视化图形包括
A. A.平衡膳食宝塔B. B.膳食金字塔C. C.平衡膳食餐盘D. D.儿童平衡膳食算盘E. E.膳食阶梯
题目7
多选题
以下属于营养调查内容的有
A. A.能量摄入情况调查B. B.血清总蛋白测定C. C.临床症状检查D. D.尿负荷试验E. E.体质指数计算
题目8
多选题
影响营养调查工作质量的因素包括
A. A.调查计划的科学性、严谨性和可行性B. B.调查对象的配合程度C. C.调查人员的工作态度D. D.调査人员的专业知识技能水平E. E.各级领导的支持
题目9
多选题
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A. 膳食模式B. 能量和营养素摄入量C. 膳食结构变迁及其发展趋势D. 居民营养与健康状况E. 营养不足或过剩与营养相关疾病的关系
题目10
多选题
营养监测的内容包括
A. 居民营养及相关健康状况的监测B. 居民饮食行为和生活方式的监测C. 食物成分和营养数据库变化的监测D. 食品供应情况及其影响因素的监测E. 居民食物和营养素摄入情况的监测
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