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多选题 传说杨贵妃吃的荔枝在运输(物流配送)中采用了哪几种方法来实现品质的保障( )等
学科：舌尖上的历史与文化
时间：2025-03-31 00:30:51
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购买食品发现以下哪些情形不要购买( )A. 包装破损B. 超过保质期C. 标签上注释不全如无厂名、厂址等D. 食品外观有发霉变质现象
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道家是食疗的祖先( )A. 对B. 错
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传说杨贵妃吃的荔枝在运输(物流配送)中采用了哪几种方法来实现品质的保障( )等A. 快速B. 降温C. 气调D. 移栽
题目4多选题
从春秋战国时期开始,为中华民族几次人口大幅增长提供最重要的保障的措施是( )A. 秦汉时期小麦的引进与大面积种植B. 明清时期的玉米、甘薯(红薯)、马铃薯的引进与大面积种植C. 农耕与复种技术进步、灌溉能力的提高与新品种单产的提高D. 新品种单产大幅提高和化肥、农药技术支撑
题目5单选题
请按相应标注A(火神)B(灶神)C(谷神)D(盐神)E(酒圣)F(厨王)G(茶圣)H(医圣)I(药圣),按以下九组人物:孙思邈,伊尹,陆羽, 后稷,张仲景(或华佗),祝融,蚩尤,仪狄(或杜康或少康),黄帝,排出相应字母顺序A. EICBDGAFHB. IFGCHADEBC. ECGBADHIFD. IFHDEBACG
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史前时代包括A. 石器时代B. 青铜时代C. 铁器时代
题目7判断题
小麦的食用,最初像其他谷物一样是粒食的,被称作麦饭A. 对B. 错
题目8判断题
经济利益驱动的食品造假问题并非只在中国存在,实际上在世界各国的不同发展时期都曾盛行.( )A. 对B. 错
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啤酒中所含的营养成分包括( )A. 人体所需氨基酸B. 矿物质C. 维生素BD. 泛酸
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八大菜系在清代末期形成.( )A. 对B. 错
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