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单选题 发芽马铃薯中毒的致毒成分为龙葵素( )
学科：以营养之名，护您健康——食品营养与卫生
时间：2025-09-02 04:42:33
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如果没有严格控制食品添加剂的使用剂量,不会对人体造成大的危害.( )A. 对B. 错
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食源性寄生虫病是指因含有感染期寄生虫的食物加工后的制品而感染的寄生虫病.( )A. 对B. 错
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常见的食源性寄生虫病有哪些呢?( )A. 姜片虫病B. 华支睾吸虫病C. 绦虫病D. 并殖吸虫病
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大气中汞的主要来源有哪些呢?( )A. 煤和石油的燃烧B. 含汞金属矿物的冶炼C. 以汞为原料的工业生产所排放的废气D. 化妆品中所含的汞
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毒蘑菇中毒的主要临床表现除了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状外,严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷,而神经精神型的中毒毒蘑菇病人可产生幻觉、狂笑或出现幻视症.( )A. 对B. 错
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河豚鱼中毒的有毒成分为( )A. 18世纪30年代到18世纪末B. 18世纪60年代到18世纪末C. 河豚毒素D. 18世纪70年代到19世纪中期
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发芽马铃薯中毒的致毒成分为龙葵素( )A. 龙葵素B. 马铃薯毒素C. 苦杏仁甙D. 秋水仙碱
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