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单选题 八大菜系中,以丰盛实惠、擅长调制禽畜味、工于火候而著称的是( )
学科：中国饮食文化
时间：2025-11-03 02:41:35
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中国酒文化源远流长,内容丰富,在浩如烟海的文学作品中,有关酒的文章更是屡见不鲜.金庸笔下酒客主要有()A. 乔峰B. 段誉C. 令狐冲D. 祖千秋
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第廿八回写冯紫英宴请宝玉、薛蟠等人,可谓《红楼梦》中酒文化的集中表现.在这次宴饮中出现了酒面、门杯、唱酒曲、席上生风、()等酒席特有名词,生动刻画了时人酒席上的各种风俗A. 酒令B. 令官C. 交杯D. 酒头
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