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单选题 能保护蔬菜中的营养素的方法为( )

A. 洗后蔬菜放置时间过长

B. 旺火急炒

C. 炒煮的时间过长

D. 长时间浸泡

营养与健康课程封面

学科:营养与健康

时间:2023-05-07 14:42:25

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