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多选题 西餐的类型有( )

A. 便餐

B. 自助餐

C. 酒会

D. 晚宴

中国饮食文化课程封面

学科：中国饮食文化

时间：2023-05-07 09:38:43

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题目1
多选题
西餐的类型有( )
A. 便餐B. 自助餐C. 酒会D. 晚宴
题目2
单选题
招待客人时要把热水、热茶放在( )里
A. 玻璃杯B. 纸杯C. 瓷杯D. 塑料杯
题目3
单选题
西餐上菜顺序为( ).①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜
A. ①②③④B. ②③④①C. ③④②①D. ①③④②
题目4
单选题
下面属于餐前酒的是( )
A. 利口酒B. 鸡尾酒C. 葡萄酒D. 金万利
题目5
多选题
以下说法正确的是( )
A. 女士不用过浓的香水、不浓妆艳抹、不穿高筒靴、不戴帽子B. 吃不完盛在盘中的食物是失礼行为C. 男士不应该在女士吃完之前先结束用餐D. 讲话时不舞动刀、叉
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