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多选题 以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有 ( )
学科：[共享课]调酒与茶艺
时间：2023-05-09 07:13:54
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题目1单选题
按( )分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒A. 餐饮搭配B. 饮用时间和场合C. 鸡尾酒的容量和酒精含量D. 基酒的种类
题目2判断题
英制酒度为标准酒度的1.75倍A. 对B. 错
题目3判断题
亚力酒在南美地区广泛流行A. 对B. 错
题目4判断题
非酒精饮料的酒精含量在1%以下A. 对B. 错
题目5判断题
( )根据不同茶具的质地和性能,冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具A. 对B. 错
题目6多选题
以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有 ( )A. 曼哈顿B. 红粉佳人C. 威士忌酸D. 血腥玛丽E. 旁车
题目7多选题
下面属于威士忌的品牌是( )A. SmirnoffB. ChivasC. J&BD. Gordon'sE. Jack Daniel
题目8单选题
泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定的时间再注满水,称为( )A. 点茶法B. 上投法C. 中投法D. 下投法
题目9单选题
茶海是用来( )A. 储放茶渣B. 盛取干茶C. 放置茶杯D. 均匀茶汤浓度
题目10单选题
世界上第一部茶书的书名是( )A. 《品茶要录》B. 《茶具图赞》C. 《榷茶》D. 《茶经》
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