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单选题 舌两侧后部对( )最敏感
学科：餐厅服务技术
时间：2023-05-15 10:12:06
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题目1单选题
下列选项中,不宜存放咖啡生豆的方式是( )A. 麻袋存放B. 密封良好的锡箔袋存放C. 木桶存放D. 编织袋存放
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营业中,咖啡师每完成一次操作,操作台面应( )A. 放置下次使用的工具B. 放置下次使用的物料C. 放置下次使用的杯具D. 不能摆放任何物品
题目3单选题
保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为( )A. 立即使用B. 3~21天C. 30~60天D. 60~90天
题目4单选题
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题目5单选题
下列词语中,用于描述咖啡口味的是( )A. 涩B. 酸C. 醇厚D. 平衡感
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题目8单选题
优质咖啡通常生长在海拔( )A. 0~400米B. 400~700米C. 700~1800米D. 2000米以上
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题目10单选题
租赁柜台购买商品或者接受服务时,其合法权益受到损害的,消费者要求赔偿,以下说法不正确的是( )A. 展销会的举办者、柜台的出租者赔偿后,有权向销售者或者服务者追偿B. 消费者可以向销售者或者服务者要求赔偿C. 展销会的举办者不承担赔偿责任但有义务协助消费者的向柜台的出租者等相关责任人要求赔偿D. 展销会结束或者柜台租赁期满后也可以向展销会的举办者、柜台的出租者要求赔偿
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