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单选题 营养调查的目的不包括( )
学科：营养与食品卫生学
时间：2023-12-03 12:53:59
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制订蛋白质RNI时,需将测得(或计算所得)的人体必需氮损失折算为( )后再考虑安全率A. 大豆蛋白质B. 总氮量C. 参考蛋白质D. 蛋白质
题目8单选题
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制定RNI的主要依据为( )A. 营养素适宜需要量B. 人群营养调查C. 膳食营养成分分析D. 营养素生理需要量E. 膳食营养素摄入量
题目10单选题
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