题海让大学四年没有难题
白天模式登陆

题目详情

单选题 膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )

A. 10%-20%

B. 20%-30%

C. 30% -50%

D. 60%-80%

老年营养与膳食指导课程封面

学科：老年营养与膳食指导

时间：2023-12-19 17:00:34

相关题目

相关作业

题目1
单选题
限制氨基酸的存在使蛋白质( )降低
A. 消化率B. 吸收率C. 利用率D. 排泄率
题目2
单选题
我国健康成人膳食蛋白质提供的能量应占总能量的( )
A. 10-12%B. 10-15%C. 15-20%D. 20-55%
题目3
单选题
面筋的主要成分是( )
A. 支链淀粉B. 直链淀粉C. 蛋白质D. 脂肪
题目4
单选题
大豆的限制性氨基酸为( )
A. 赖氨酸B. 蛋氨酸C. 苏氨酸D. 色氨酸
题目5
单选题
粮谷类的第一限制氨基酸是( )
A. 亮氨酸B. 异亮氨酸C. 赖氨酸D. 色氨酸
题目6
单选题
蛋白质的互补作用是指( )
A. 糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B. 脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用C. 两种或两种以上食物蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用D. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生理价值的作用
题目7
单选题
下列属于优质蛋白质的是( )
A. 花生蛋白B. 葵子蛋白C. 棉籽蛋白D. 大豆蛋白
题目8
单选题
下列蛋白质含量最少的食物是( )
A. 小米B. 面粉C. 橘子D. 鲤鱼
题目9
单选题
膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的( )
A. 10%-20%B. 20%-30%C. 30% -50%D. 60%-80%
题目10
单选题
成人膳食总能量中蛋白质所占的适宜比例为( )
A. 10-15%B. 15-20%C. 20-25%D. 30%
Copyright © 2022 津ICP备2021001502号