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单选题 泡茶之前将烫淋器具的主要目的是( )

A. 器具不干净,烫淋就是清洗茶壶茶杯

B. 展示泡茶的艺术性,无实际作用

C. 提高杯温壶温更好地发挥茶性

D. 让器具显得更有价值

中国茶道课程封面

学科：中国茶道

时间：2023-05-16 02:30:19

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单选题
泡茶四要素不包括( )
A. 器具选择B. 茶水比例C. 泡茶水温D. 投茶方式
题目2
单选题
1.( )冲泡的关键技术是保鲜
A. 黄茶B. 绿茶C. 黑茶D. 乌龙茶
题目3
单选题
用分杯方法冲泡绿茶的特点( )
A. 品饮者喝到的同一泡茶汤浓淡不一B. 不能控制出汤时间,容易产生苦涩味C. 可以更好的控制每一道茶汤的色、香、味D. 上层味淡,下层味浓,有不同的喝茶体验
题目4
单选题
1.下列适合上投法冲泡的茶是( )
A. 牛抵茶B. 洞庭碧螺春C. 六安瓜片D. 西湖龙井
题目5
单选题
单杯法冲泡绿茶时,一般茶水比以( )为宜
A. 1:40B. 1:50C. 1:70D. 1:100
题目6
单选题
1.红碎茶茶汁容易浸出,一般只能冲泡( )
A. 4次B. 3次C. 5次D. 1次
题目7
单选题
不宜用于冲泡乌龙茶的冲泡器是( )
A. 瓷茶壶B. 紫砂壶C. 白瓷盖碗D. 广口玻璃杯
题目8
单选题
泡茶之前将烫淋器具的主要目的是( )
A. 器具不干净,烫淋就是清洗茶壶茶杯B. 展示泡茶的艺术性,无实际作用C. 提高杯温壶温更好地发挥茶性D. 让器具显得更有价值
题目9
单选题
下列哪款茶,在冲泡过程中会呈现出"三起三落""雀舌含珠"等美景( )
A. 铁观音B. 君山银针C. 大红袍D. 信阳毛尖
题目10
单选题
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是( )
A. 香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮B. 香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮C. 香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软D. 香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状
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