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单选题 在冷库中食品堆积、挤压存放会妨碍()
学科：食品安全与质量检测赛项
时间：2024-02-15 14:00:27
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关于保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,以下表述正确的是?( )A. 保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性危害,所产生的慢性危害应在可控范围内B. 列入保健食品原料目录的原料在用于保健食品生产的同时,可用于其他食品生产C. 国家科技行政部门参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整和公布工作D. 保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效
题目2单选题
食品生产经营者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门()A. 给予警告,并处5000元以上3万元以下罚款B. 责令改正,给予警告,并处2000元以上3万元以下罚款C. 责令改正,给予警告D. 责令改正,给予警告,并处5000元以上2万元以下罚款
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申请材料中()应当按比例标注A. 以上都是B. 工艺设备布局图C. 食品生产加工场所各功能区间布局平面图D. 食品生产加工场所及其周围环境平面图
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仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序A. 取放方便B. 先出离出货口远的C. 先进先出
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对申请材料的审查,应当以书面申请材料的()为主要审查内容A. 符合性B. 规范性C. 完整性D. 以上都是
题目7单选题
食品生产许可证编号由SC("生产"的汉语拼音字母缩写)和()位阿拉伯数字组成A. 12B. 14C. 13D. 15
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