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单选题 将巧克力等淋在蛋糕坯表面,冷却后自然形成一层薄层,称为
A. 覆面
B. 淋面
C. 盖面
D. 装饰面
学科:焙烤食品加工技术
时间:2024-04-16 13:27:15
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