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单选题 我国延续时间最长的典型官府菜是( )
学科：全国导游基础知识
时间：2024-05-21 02:48:41
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以选料广博杂奇、菜肴新颖奇异而闻名的菜系是( )A. 苏菜B. 鲁菜C. 粤菜D. 川菜
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下列传统名菜中,属于鲁菜的是( )A. 油泡鲜虾仁B. 响油鳝糊C. 清汤燕菜D. 素燕鱼翅
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属于我国四大菜系的广东风味的菜肴是( )A. 鱼香肉丝B. 葱烧海参C. 樟茶鸭子D. 脆皮乳猪
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在以下菜肴中,属于谭家菜的菜肴是( )A. 八仙过海B. 孔府一品锅C. 黄焖鱼翅D. 荷包里脊
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