登陆题目详情
单选题 以选料广博杂奇、菜肴新颖奇异而闻名的菜系是( )
学科：全国导游基础知识
时间：2024-05-21 02:48:41
相关题目
相关作业
题目1单选题
属于我国四大菜系的地方风味是( )A. 浙江风味B. 四川风味C. 福建风味D. 湖南风味
题目2单选题
我国延续时间最长的典型官府菜是( )A. 孔府菜B. 随园菜C. 谭家菜D. 红楼菜
题目3单选题
属于我国四大菜系的地方风味是( )A. 浙江风味B. 广东风味C. 安徽风味D. 湖南风味
题目4单选题
以选料广博杂奇、菜肴新颖奇异而闻名的菜系是( )A. 苏菜B. 鲁菜C. 粤菜D. 川菜
题目5单选题
属于我国四大菜系的四川风味的菜肴是( )A. 油爆双脆B. 葱烧海参C. 樟茶鸭子D. 大煮干丝
题目6单选题
下列传统名菜中,属于鲁菜的是( )A. 油泡鲜虾仁B. 响油鳝糊C. 清汤燕菜D. 素燕鱼翅
题目7单选题
属于我国四大菜系的江苏风味的菜肴是( )A. 鱼香肉丝B. 糖醋鲤鱼C. 樟茶鸭子D. 大煮干丝
题目8单选题
属于我国四大菜系的广东风味的菜肴是( )A. 鱼香肉丝B. 葱烧海参C. 樟茶鸭子D. 脆皮乳猪
题目9单选题
在以下菜肴中,属于孔府菜的菜肴是( )A. 大煮干丝B. 诗礼银杏C. 黄焖鱼翅D. 荷包里脊
题目10单选题
在以下菜肴中,属于谭家菜的菜肴是( )A. 八仙过海B. 孔府一品锅C. 黄焖鱼翅D. 荷包里脊
下载 题海APP
拍照搜题更快捷
- 海量题库
- 无搜索限制
- 快捷拍照搜题
