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单选题 服务员的( )对提高餐厅社会声誉有直接影响
学科：餐厅服务（中式）-副本
时间：2025-06-16 21:52:13
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题目1单选题
行握手礼时,姿势正确的是( )A. 右臂自然向前伸出B. 目光四处张望C. 通常坐着行握手礼D. 两只手同时与两人行握手礼
题目2单选题
男士同女士握手,伸手顺序正确的是( )A. 男士先伸手B. 女士先伸手C. 双方同时伸手D. 年龄小的先身手
题目3单选题
礼貌是指人与人的交往应通过( )体现互相尊重和友好A. 所处的环境B. 职位的高低C. 交谈时音量的大小D. 语言、表情、行为
题目4单选题
"礼"的本质是( )A. 照顾别人B. 互帮互助C. 表达情意D. 尊敬人
题目5单选题
服务员的( )对提高餐厅社会声誉有直接影响A. 身材B. 服装款式C. 文明礼貌的服务态度D. 工资收入
题目6单选题
礼貌待客就是要求服务员对客人要( )A. 关心其年龄、收入,做好针对性服务B. 根据其地位、职务选用不同的服务方法C. 多与客人交流、拉关系,在称呼上称"你"D. 注重仪容仪表,用语文明,尊重客人,规范化服务
题目7单选题
不符合服务员正确站姿要领的是( )A. 目光上扬B. 肩平挺胸C. 两腿相靠、直立D. 直腰收腹
题目8单选题
下列( )不符合服务员上岗着装的要求A. 不卷裤脚B. 可穿背心、短裤C. 衣服平整D. 纽扣整齐
题目9单选题
为客人引位时,应掌心向上,四指并拢,大拇指张开,前臂自然上抬伸直,指示方向,( ),眼睛看着目标方向A. 上体挺直B. 上体前倾C. 弯腰D. 身体侧斜
题目10单选题
安全使用煤气,下列操作错误的是( )A. 点燃时应"火等气"B. 点燃后应将煤气开关一次开大C. 点火时脸不能贴近炉口D. 随时检查是否漏气
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