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单选题 以下哪个是阿拉比卡豆的特点
学科：咖啡制作与服务
时间：2025-12-21 07:22:00
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题目1单选题
以下哪个是阿拉比卡豆的特点A. 扁圆形,中心沟呈直线型B. 扁圆形,中心沟呈S型C. 椭圆形,中心沟呈直线型D. 椭圆形,中心沟呈S型
题目2单选题
阿拉伯人最初在( )山区种植咖啡A. 阿曼B. 约旦C. 也门D. 卡塔尔
题目3单选题
以下哪个不属于阿拉比卡种A. 越南咖啡B. 曼特宁咖啡C. 蓝山咖啡D. 巴西咖啡
题目4单选题
罗布斯塔种咖啡豆相对于阿拉比卡种所含的咖啡因根据种植地来比较( )A. 较低B. 一样C. 较高
题目5单选题
咖啡树第一次开花时约为种植( )年后A. 4B. 1C. 2D. 3
题目6单选题
由两种咖啡豆混合而成的咖啡称为( )A. 多品咖啡B. 单品咖啡C. 拼配咖啡D. 速溶咖啡
题目7单选题
在树干约30厘米处锯断,让咖啡书重新生长枝叶,这个过程称为( )A. 复育B. 插枝C. 回切D. 更生
题目8单选题
以下哪个不是咖啡豆的处理方式A. 机器法B. 日晒法C. 水洗法D. 厌氧法
题目9单选题
最初人们怎样食用咖啡A. 侵泡咖啡叶B. 烘培咖啡豆C. 研磨咖啡粉D. 咀嚼咖啡浆果
题目10单选题
埃塞俄比亚是按什么方式分级A. 按咖啡豆质量B. 按种植海拔C. 按咖啡豆大小D. 按瑕疵豆比例
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