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单选题 五味调和体现了中国文化精神的哪个方面
学科：中国饮食文化
时间：2023-05-24 13:03:44
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烹饪一词最早出现于A. 《周易》B. 《论语》C. 《礼记》D. 《尚书》
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题目3单选题
《随园食单》是 撰写的一部烹饪技术理论与实践相结合的著作A. 忽思慧B. 林洪C. 贾思勰D. 袁枚
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提出:"食不厌精,脍不厌细"饮食主张的是A. 老子B. 孔子C. 墨子D. 韩非子
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烹饪成品以能提供_, _ , _ 为基本要求A. 营养B. 蛋白质C. 卫生D. 美感E. 维生素
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下列属于中国烹饪与饮食文化的特点的是A. 烹饪历史悠久B. 烹饪技艺精湛C. 烹饪科学独特D. 饮食品种丰富E. 饮食民俗多彩
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