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单选题 下列糖类不含氮元素的是( )
学科：默认课程
时间：2025-12-30 23:55:10
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下列不属于单糖的是( )A. 葡萄糖B. .赤藓糖C. 乳糖D. 果糖E. 核糖
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题目3单选题
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细菌细胞壁含脂类的糖复合物组分是( )A. 纤维素 `B. 脂多糖蘿C. 胞壁质D. 磷壁酸E. 几丁质
题目5单选题
糖原和支链淀粉在结构上的区别是( )A. 糖原不含 α-1,4-糖苷键B. 糖原是葡萄糖和半乳糖的聚合物C. 糖原具有更少的还原端D. 糖原含有更多的 a-1,6-糖苷键E. 糖原是没有分支的多糖
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下列属于人体必需脂肪酸的是( )A. 硬脂酸B. 亚油酸C. 油酸D. 软脂酸E. 花生酸
题目7单选题
关于甘油三酯的叙述不正确的是( )A. 甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂肪酸所组成的酯B. 一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C. 在室温下,甘油三酯可以是固体,也可以是液体D. 甘油三酯可以用于制造肥皂E. 甘油三酯溶于三氯甲烷
题目8单选题
从某天然脂肪水解所得的脂肪酸,其最可能的结构是( )A. (CH3)2CH(CH2)11COOHB. CH3(CH2)12COOHC. CH3(CH2)13COOHD. (CH3)2CH (CH2)7COOHE. CH3CH2COOH
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脂类的碱水解称为( )A. 酯化B. 还原C. 皂化D. 氧化E. 水解
题目10单选题
下列叙述正确的是( )A. 所有的磷脂分子中都含有甘油醇B. 脂肪和胆固醇分子中都含有脂肪酰基C. 中性脂肪水解产物为脂肪酸和甘油D. 胆固醇酯水解后生成胆固醇和氨基糖E. 碳链越长,脂肪酸越易溶解于水
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